家常温馨·南瓜粥的简易美味制作法

分类:美食教学 - 时间:2025-01-20 - 浏览:

要做出一碗家常的普通南瓜粥,可以参照以下步骤:

家常温馨·南瓜粥的简易美味制作法

材料

* 南瓜 300克

* 大米或者小米 80-100克

* 清水 1500-2000毫升

* 盐 适量(可选)

* 冰糖或者红糖 适量(可选,视个人口味而定)

做法:

1. 把南瓜洗净,切成适当的块状,去掉外皮和瓜瓤。然后把南瓜切成小块备用。根据经验大约300-400克可以煮出两碗香甜口感刚好的粥。

2. 洗净大米或小米,并将其淘洗干净。在锅中加入足够的清水,然后加入大米或小米进行煮沸。如果喜欢更粘稠的口感,也可选择原米(也就是落下的残渣也较多口感较黏稠)的米。

3. 在大米或小米滚开后,将南瓜块放入锅中,盖上锅盖煮。一般来说需要中小火煮约30-40分钟,具体时间和火力可以根据个人口感和炉灶的功率适中调整。

4. 借由筷子插入南瓜块可以轻松穿透来判断是否煮好。一旦南瓜完全变软并且米粒浓稠,可以适当加些冰糖/红糖调味。糖的量可以根据个人口味来决定。如果喜欢,也可以加盐尝试一下咸粥的味道。

5. 粥煮熟后即可上桌食用啦。如果需要养身,可以在去掉锅盖之前加入红枣及枸杞等加上一些养生食物。这样就可以享受美味的南瓜粥了!

温馨提示:在煮粥时保持中小火来避免溢出锅,还要注意热流而要避站在锅边以免烫到。用上述做法就能简单做出一碗感官清甜和南健康营养的南瓜粥了!祝您胃口大开!

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